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へっついさん(かまど)で薪を焚き、佐賀県小城市の契約農家北川さんから届いたもち米を蒸し、アンティ−クな餅搗き機で餅を搗きます。手作業で餅を丸めていきます。一升餅(誕生餅) 満一歳の誕生日にこの一升餅をお子様に背負わせます。一生食べ物に困らないように、健やかに育ちますようとお子様の成長を願います。当店では一升餅に 朱色の「祝」を入れます。ご希望と有ればお子様ののお名前を入れさせていただきます。 |
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やっぱり餅は餅屋!錦屋 |
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タイトル:へっついさんで蒸したおいしい餅の錦屋 |
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日付:2010年11月3日 |
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タイトル: 錦どらやき |
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日付:2010年11月3日 |
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北海道十勝芽室町の農家鈴木さんから届いた小豆を使った錦屋特製餡が入った錦どらやき。どらやきの中央には「錦」という文字が入っております。オリジナルどらやきを作ってみませんか?当店ではオリジナルどらやきも作っております。お客様のご希望のデザインの焼印を焼印屋で製作してもらい、それを半田ゴテの先に装着して当店のどらやきに印字いていきます。*お問い合わせ、ご注文は下記Eメ−ル宛にお問い合わせ下さい。 |
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タイトル: 店舗の紹介 |
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日付:2010年11月3日 |
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当店は大阪府堺市西区にあります小さな和菓子店です。当店の特徴はへっついさんでもち米を蒸すことです。また、オ−ダ−メイドでもち米を水につけます。次に1軒1軒のお客様のために手作業で丹精込めて餅を丸めていきます。大阪府堺市西区菱木2丁2183-5 (福泉小学校南門前) TEL/FAX 072-271-2015当店HP http://shop.nisikiya.orgEメ−ル kino@nisikiya.org御菓子司 錦 屋 |
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やっぱり餅は餅屋!錦屋 |
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