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飽食の時代だからこそ、大切な食事。小さい時より旬の食材に触れ、食べることで確かな味覚を育てます。なるべく無添加の食材に気を配り、季節の野菜・果物を子ども達と育て、自然の恵みに感謝できるように。よく噛んで食べ、食前・食後のあいさつをきちんとし、感謝して食べます。
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■食育への取り組み…『食育は、野菜作りから』 槇塚台保育園では、野菜を種や苗から育て恵みに
感謝して収穫し、クッキングに使います。その他にも色々な取り組みをしています。
下記は、ほんの一部です。※園芸活動のページも見てね! |
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■保育園で梅干し作り
梅の木を育て、梅の実を収穫し、梅干しを漬けます。子ども達に梅干しの作り方や干している様子を見ぜ、日本古来の食物に興味をもたせ、昼食で頂きます。 |
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■親子クッキング
保育参観では、保護者の方と一緒にクッキングに挑戦します。
各年齢別に、作るものは違いますが、みんなとても楽しんで取り組んでいます。 |
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| これより下の画像は、マウスでクリックすると大きくなります。
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■楽しいクッキング
5歳児になると自分で野菜を切り、漬けものを作ったり、カレーを作ったりたくさんの事を経験します。子ども達は、作るのが大好きになります。 |
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■楽しい行事食
子ども達が大好きな行事。。日本古来の行事も大切にしています 。 |
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